Bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao dung tích 400L là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, mang lại khả năng nhũ hoá và trộn các nguyên liệu một cách hiệu quả. Dưới đây là cái nhìn sâu hơn về cấu tạo, nguyên tắc hoạt động và ứng dụng của sản phẩm này.
1. Cấu tạo chi tiết của Bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao 400L:
Bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao 400L được thiết kế với cấu tạo chắc chắn và chất liệu cao cấp để đảm bảo hiệu suất và độ bền. Cấu tạo chi tiết bao gồm:
Thùng bồn: Thùng bồn là nơi chứa các nguyên liệu cần nhũ hoá và trộn. Sản phẩm sử dụng chất liệu inox 304 không gỉ, đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng chống ăn mòn.
Hệ thống cắt tốc độ cao: Bồn được trang bị hệ thống cắt cao tốc độ, bao gồm động cơ mạnh mẽ và cánh quạt cắt, giúp phá vỡ cấu trúc nguyên liệu một cách hiệu quả.
Cơ cấu trộn: Cơ cấu trộn gồm cánh quạt trộn và động cơ, đảm bảo pha trộn đồng đều và tạo sự đồng nhất cho hỗn hợp.
Hệ thống điều khiển: Bồn được trang bị hệ thống điều khiển giúp người vận hành kiểm soát quá trình nhũ hoá và trộn một cách chính xác.
2. Nguyên tắc hoạt động
Nguyên tắc hoạt động của bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao 400L dựa trên sự kết hợp giữa tốc độ cắt, cơ cấu trộn và đặc tính của nguyên liệu. Quá trình hoạt động diễn ra như sau:
Nạp nguyên liệu: Nguyên liệu cần nhũ hoá và trộn được nạp vào thùng bồn.
Hệ thống cắt và trộn: Hệ thống cắt tốc độ cao và cơ cấu trộn bắt đầu hoạt động, tạo ra tốc độ cắt cao để phá vỡ cấu trúc của nguyên liệu và đồng thời pha trộn chúng đều.
Tạo sự đồng nhất: Quá trình cắt và trộn giúp tạo ra sự đồng nhất và hòa trộn của các thành phần nguyên liệu, tạo ra sản phẩm cuối cùng có chất lượng cao.
3. Ứng dụng trong sản xuất công nghiệp thực phẩm:
Bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao 400L có ứng dụng quan trọng trong ngành sản xuất thực phẩm:
Sản xuất thực phẩm đóng hộp: Bồn nhũ hoá được sử dụng để nhũ hoá và trộn các thành phần trong quá trình sản xuất thực phẩm đóng hộp như sữa đặc, nước sốt và thực phẩm chế biến khác.
Chế biến nước giải khát: Trong ngành sản xuất nước giải khát, bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao giúp tạo ra hỗn hợp đồng nhất của các thành phần như đường, hương liệu và nước.
Chế biến thực phẩm tươi: Bồn nhũ hoá có thể sử dụng để chế biến nhanh các loại thực phẩm tươi như rau cải, trái cây để sản xuất nước ép và thực phẩm chế biến tươi ngon.
Tổng kết:
Bồn nhũ hoá inox 304 không gỉ tốc độ cắt cao 400L là một công cụ quan trọng trong sản xuất thực phẩm, đảm bảo sự đồng nhất và chất lượng cao cho sản phẩm cuối cùng. Cấu tạo chất lượng cao và nguyên tắc hoạt động hiệu quả của sản phẩm này đã làm cho nó trở thành một phần quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm.
Thông tin kỹ thuật
Dung tích (L) | Kích thước bề ngoài (mm×mm) | Áp suất làm việc tối đa | Nhiệt độ làm việc tối đa(℃ ) | Công suất động cơ (KW) | Tốc độ khuấy(vòng/phút) |
400 | 720X1050X1500 | Áp suất bình thường | 100℃ | 5.5 | 1500 |