Trang chủ » Máy công nghiệp» Bơm công nghiệp» Bơm thực phẩm

Bơm thực phẩm

Bồn nhũ hóa
Bồn nhũ hóa (hay còn gọi là bồn emulsification) là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để tạo ra sự kết hợp giữa hai chất lỏng không hoà tan được với nhau. Quá trình này được gọi là quá trình nhũ hóa hoặc emulsification. Trong một bồn nhũ hóa, hai chất lỏng được đưa vào và thông qua các cơ chế cơ học, chất nhũ hóa (thường là một chất như dầu) được phân tán trong chất liên kết (thường là nước) để tạo thành một hỗn hợp ổn định.Các ứng dụng của bồn nhũ hóa rất đa dạng, từ công nghiệp thực phẩm, dược phẩm đến mỹ phẩm và hóa chất. Ví dụ, trong ngành thực phẩm, bồn nhũ hóa được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như sữa chua, nước sốt, kem và các loại thực phẩm có cấu trúc hỗn hợp.Quá trình nhũ hóa thường yêu cầu áp lực, cơ học hoặc sử dụng các chất nhũ hóa để đảm bảo sự kết hợp và phân tán đều đặn của các pha lỏng.
Bồn trộn - Thùng trộn
Bồn trộn (hay còn gọi là bồn khuấy) là một thiết bị quan trọng trong công nghệ thực phẩm, được sử dụng để trộn các thành phần và hỗn hợp trong quá trình sản xuất thực phẩm và đồ uống. Công nghệ thực phẩm đòi hỏi việc đảm bảo sự đồng nhất và đẳng hướng của các thành phần để sản xuất ra các sản phẩm có chất lượng cao và đáp ứng yêu cầu về vị trí, màu sắc, hương vị và chất lượng khác.
Bồn trộn hỗn hợp
Bồn trộn hỗn hợp (Mixing Tank) là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp, được sử dụng để kết hợp các thành phần khác nhau để tạo ra sản phẩm cuối cùng với chất lượng đồng đều và đáp ứng yêu cầu cụ thể. Thông qua quá trình trộn, các nguyên liệu được hòa quyện với nhau, tạo ra sản phẩm có độ đồng nhất và đảm bảo tính ổn định của thành phẩm.1. Ứng dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệpBồn trộn hỗn hợp được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau như thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, mỹ phẩm, công nghệ sinh học và nhiều lĩnh vực khác. Trong ngành thực phẩm, ví dụ, bồn trộn hỗn hợp giúp kết hợp các thành phần để tạo ra số lượng lớn sản phẩm như nước uống, kem, sốt và gia vị.2. Thiết kế đa dạng và tích hợp công nghệ tiên tiếnBồn trộn hỗn hợp được thiết kế với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau để phù hợp với các yêu cầu cụ thể của từng ngành. Ngoài ra, nhiều bồn trộn còn tích hợp các công nghệ tiên tiến như sưởi nhiệt, cơ chế trộn đa chiều và điều khiển tự động, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất và đảm bảo độ chính xác.3. Tính năng và lợi íchTrộn đồng nhất: Bồn trộn hỗn hợp giúp kết hợp các thành phần khác nhau thành một hỗn hợp đồng nhất, loại bỏ sự tách lớp và tạo ra sản phẩm có chất lượng đồng đều.Tăng năng suất: Sử dụng bồn trộn hỗn hợp có thể tăng năng suất sản xuất bằng cách kết hợp và trộn các nguyên liệu cùng một lúc.Tiết kiệm thời gian và nguồn lực: Việc thực hiện quá trình trộn trong một bồn duy nhất giúp tiết kiệm thời gian và nguồn lực so với việc trộn bằng tay hoặc sử dụng nhiều thiết bị trộn khác nhau.Kiểm soát chất lượng: Bồn trộn hỗn hợp được thiết kế để đảm bảo kiểm soát chất lượng và tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất, đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Máy bơm trong ngành thực phẩm
- Bơm trục vít trong ngành thực phẩm Máy bơm trục vít inox thường được sử dụng trong ngành thực phẩm là loại "Máy bơm trục vít bất đối xứng". Loại máy bơm này có thiết kế độc đáo với một hoặc nhiều vít không đối xứng xoắn ốc hoạt động trong một ống chứa. Chất lỏng được chuyển động bởi sự quay của các vít, tạo ra áp suất và chuyển đổi năng lượng động thành năng lượng áp suất.Máy bơm trục vít inox thường được sử dụng để bơm các chất lỏng có độ nhớt cao, hỗn hợp đặc biệt, và các chất lỏng nhạy cảm với áp suất cao. Với việc sử dụng vật liệu inox (thép không gỉ), chúng đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng chống ăn mòn, phù hợp với các yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm và đồ uống.Máy bơm trục vít inox thường được ứng dụng trong việc bơm các loại dầu thực phẩm, nước ép, xúc xích, sốt, bơm sữa và sản phẩm sữa chua, và nhiều loại chất lỏng khác trong quy trình sản xuất thực phẩm.- Bơm li tâm cánh đĩa inox 304, 316 trong ngành thực phẩmBơm ly tâm cánh đĩa inox là một loại máy bơm được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Đây là một dạng cụm bơm ly tâm, với cánh đĩa và các bộ phận tiếp xúc với chất lỏng được làm từ inox, một loại thép không gỉ, đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng chống ăn mòn.Bơm ly tâm cánh đĩa inox hoạt động bằng cách sử dụng nguyên tắc của lực ly tâm. Chất lỏng vào bơm thông qua trục vào ở trung tâm, sau đó được đẩy ra theo hướng xa trục quay bởi các cánh đĩa quay. Điều này tạo ra áp suất và dòng chảy mạnh mẽ, giúp vận chuyển chất lỏng qua các ống dẫn đến các quy trình sản xuất, chế biến hoặc đóng gói.Bơm ly tâm cánh đĩa inox thường được sử dụng để bơm các chất lỏng trong ngành thực phẩm như nước, nước ép trái cây, nước rửa, sữa, nước cốt dừa, các loại sốt và hỗn hợp khác. Đặc biệt, việc sử dụng vật liệu inox giúp ngăn chặn sự tác động của các yếu tố như oxi hóa và ăn mòn, bảo đảm tính vệ sinh và sự an toàn của sản phẩm thực phẩm.Bơm ống hay còn gọi là bơm nhu động trong ngành thực phẩmMáy bơm ống (Peristaltic Pump): Máy bơm ống, còn gọi là máy bơm nói, hoạt động bằng cách nén và thả các ống silicone hoặc elastomer để tạo sự chuyển động dòng chất lỏng. Khi ống bị nén, chất lỏng bên trong ống bị đẩy ra theo hướng của bơm. Điều này tạo ra một cách thức bơm chất lỏng mà không cần có sự tiếp xúc trực tiếp giữa chất lỏng và các bộ phận bơm. Máy bơm ống thích hợp cho các ứng dụng cần tính vệ sinh cao, bơm các chất lỏng nhạy cảm với sự tiếp xúc và áp lực chất lỏng không nên bị biến đổi.Máy bơm nhu động (Diaphragm Pump): Máy bơm nhu động sử dụng màng nhu động để tạo sự biến đổi áp suất, bơm chất lỏng từ một vùng đến vùng khác. Khi màng nhu động bị biến đổi bởi một nguồn năng lượng (như khí nén hoặc động cơ điện), nó tạo ra sự thay đổi áp suất trong ống chứa, đẩy hoặc hút chất lỏng. Máy bơm nhu động thích hợp cho việc bơm các chất lỏng có độ nhớt cao, chất lỏng chứa hạt, và các ứng dụng cần tính vệ sinh cao.Máy bơm hospe (Hose Pump): Máy bơm hospe hoạt động bằng cách nén và thả một ống elastomer linh hoạt để tạo sự di chuyển chất lỏng. Ống nén tạo một dòng chất lỏng bên trong ống khi nén và tạo áp suất, sau đó thả khi ống được giãn ra. Điều này cho phép bơm các chất lỏng có độ nhớt cao, có hạt hoặc chất lỏng chứa tạp chất mà không làm hỏng chất lỏng hoặc gây tắc nghẽn. Máy bơm hospe thường được sử dụng trong các ứng dụng yêu cầu tính vệ sinh cao và khả năng xử lý các chất lỏng đa dạng.Máy bơm lobe, Bơm cánh hoa mai, Máy bơm cánh khế Máy bơm lobe (hay còn gọi là bơm lô) là một loại máy bơm được sử dụng để chuyển đổi và vận chuyển chất lỏng, hỗn hợp và nguyên liệu trong các quy trình công nghiệp, trong đó có cả ngành thực phẩm. Đặc điểm nổi bật của máy bơm lobe là thiết kế với các bộ phận gọi là "lobe" hoặc "rotor" có hình dạng gần giống với hình chữ "L".Máy bơm lobe hoạt động bằng cách đặt hai lobe (còn gọi là rotor) song song, xoay quanh các trục riêng biệt và không tiếp xúc trực tiếp. Khi lobe quay, chúng tạo ra một không gian nhỏ hơn và một không gian lớn hơn, đẩy và hút chất lỏng qua các cánh của lobe. Điều này tạo ra áp suất và tạo dòng chảy chất lỏng trong các ống dẫn.Máy bơm lobe thường được sử dụng trong ngành thực phẩm để bơm các chất lỏng như sữa, kem, bột, nước ép, sốt, và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Với việc sử dụng vật liệu chống ăn mòn và vệ sinh như inox, chúng đảm bảo an toàn và tính vệ sinh của sản phẩm thực phẩm. Máy bơm lobe thường được ưa chuộng vì khả năng vận chuyển các chất lỏng mà không làm biến dạng hay làm thay đổi tính chất của chúng.
Máy bơm thực phẩm là một loại thiết bị được thiết kế đặc biệt để vận chuyển các sản phẩm thực phẩm như sữa, nước ép, nước giải khát, sốt, dầu ăn và nhiều loại lỏng khác. Các máy bơm này không chỉ giúp di chuyển sản phẩm từ một nơi này đến nơi khác một cách nhanh chóng và hiệu quả, mà còn giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm và đảm bảo tính an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đọc thêm  
 
  Gọi ngay
  FB Chat
  Zalo Chat
  Whatsapp