1. Cấu tạo chung của Bồn nhũ hoá inox 304 tốc độ cắt cao dung tích 400L:
Thùng bồn: Đây là phần chứa các nguyên liệu cần được nhũ hoá và trộn. Thùng bồn được làm bằng inox 304, chất liệu chống ăn mòn và an toàn cho thực phẩm.
Hệ thống cắt tốc độ cao: Bồn được trang bị hệ thống cắt cao tốc độ, bao gồm động cơ mạnh mẽ và cánh quạt cắt, giúp phá vỡ cấu trúc nguyên liệu một cách hiệu quả.
Cơ cấu trộn: Thiết bị đi kèm với cơ cấu trộn gồm cánh quạt trộn và động cơ, giúp đảm bảo pha trộn đồng đều của các thành phần.
Hệ thống điều khiển: Bồn được trang bị hệ thống điều khiển thông minh, cho phép người vận hành kiểm soát quá trình nhũ hoá và trộn theo cách chính xác.
2. Đặc điểm chi tiết của Bồn nhũ hoá inox 304 tốc độ cắt cao dung tích 400L:
Dung tích 400L: Dung tích này phù hợp cho các quy trình sản xuất trung bình và nhỏ, cho phép xử lý một lượng lớn nguyên liệu trong mỗi lần hoạt động.
Tốc độ cắt cao: Khả năng tạo ra tốc độ cắt cao giúp phá vỡ cấu trúc nguyên liệu, giúp tạo sự đồng nhất và mịn màng cho sản phẩm cuối cùng.
Chất liệu inox 304: Chất liệu inox 304 được sử dụng trong việc chế tạo bồn, đảm bảo tính vệ sinh và độ bền trong môi trường sản xuất thực phẩm.
Cơ cấu trộn hiệu quả: Cơ cấu trộn bền bỉ và hiệu quả giúp đảm bảo pha trộn đồng đều của các thành phần nguyên liệu.
3. Ứng dụng trong hoạt động sản xuất công nghiệp thực phẩm:
Bồn nhũ hoá inox 304 tốc độ cắt cao dung tích 400L có nhiều ứng dụng quan trọng trong ngành sản xuất thực phẩm:
Sản xuất bánh và kem: Bồn nhũ hoá được sử dụng để nhũ hoá và trộn các thành phần như đường, bột mỳ và hương liệu để tạo ra hỗn hợp mịn màng cho sản xuất bánh và kem.
Chế biến nước mứt và nước sốt: Bồn nhũ hoá giúp tạo ra sự đồng nhất và hòa trộn các thành phần như trái cây, đường và gia vị để sản xuất nước mứt và nước sốt ngon mắt.
Sản xuất sản phẩm đóng hộp: Trong quá trình sản xuất sản phẩm đóng hộp như sữa đặc, bồn nhũ hoá inox 304 giúp hòa trộn các thành phần để tạo ra sản phẩm cuối cùng đồng đều và ngon hơn.
Sản xuất thực phẩm chế biến: Bồn nhũ hoá cũng được sử dụng để nhũ hoá và trộn các thành phần trong quá trình sản xuất thực phẩm chế biến như gia vị, nước sốt và chế phẩm thực phẩm khác.
Bồn nhũ hoá inox 304 tốc độ cắt cao dung tích 400L là một công cụ quan trọng và hiệu quả trong ngành công nghiệp thực phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất sản xuất tối ưu. Đặc điểm kỹ thuật và khả năng ứng dụng đa dạng của thiết bị này đã biến nó thành một phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất thực phẩm.
Thông tin kỹ thuật
Dung tích (L) | Kích thước bề ngoài (mm×mm) | Áp suất làm việc tối đa | Nhiệt độ làm việc tối đa(℃ ) | Công suất động cơ (KW) | Tốc độ khuấy(vòng/phút) |
400 | 720X1050X1500 | Áp suất bình thường | 100℃ | 5.5 | 1500 |