Bồn trộn khuấy inox 304 không gỉ tốc độ cao dung tích 400L là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm. Để đảm bảo hoạt động hiệu quả và bền bỉ của thiết bị, nguyên tắc vận hành chính xác và quy trình bảo hành đáng tin cậy là điều cần thiết. Bài viết này sẽ trình bày về nguyên tắc vận hành và quy trình bảo hành của bồn trộn khuấy inox 304 không gỉ tốc độ cao 400L.
Nguyên tắc vận hành:
Kiểm tra trước khi vận hành: Trước khi khởi động bồn trộn, hãy kiểm tra kỹ càng tất cả các thành phần và thiết bị liên quan. Đảm bảo rằng các van, ống dẫn, motor và hệ thống điều khiển đều hoạt động tốt.
Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các thành phần thực phẩm cần khuấy trộn theo công thức sản xuất. Đảm bảo các thành phần đã được đo lường chính xác và sẵn sàng.
Khởi động bồn trộn: Khởi động bồn trộn và điều chỉnh tốc độ khuấy ban đầu theo quy trình cụ thể. Đảm bảo rằng bồn trộn hoạt động một cách ổn định và không có vấn đề gì.
Thêm nguyên liệu: Thêm từng thành phần nguyên liệu vào bồn trộn theo đúng thứ tự và lượng. Đảm bảo rằng quá trình thêm nguyên liệu diễn ra một cách chậm rãi để tránh sự bắn tắt và tạo ra sự đồng nhất.
Khuấy trộn: Bật motor khuấy và theo dõi quá trình khuấy trộn. Điều chỉnh tốc độ khuấy khi cần thiết để đảm bảo sự khuấy đều và đồng nhất của các thành phần.
Kiểm tra và giám sát: Theo dõi quá trình khuấy trộn và kiểm tra sự đồng nhất và chất lượng của sản phẩm. Nếu cần, điều chỉnh thêm tốc độ khuấy hoặc thời gian khuấy.
Kết thúc: Khi quá trình khuấy trộn hoàn tất, tắt motor khuấy và dừng bơm nguyên liệu. Đảm bảo rằng toàn bộ quá trình đã được thực hiện theo quy trình và an toàn.
Quy trình bảo hành:
Bảo trì định kỳ: Thực hiện bảo trì định kỳ cho bồn trộn theo lịch trình quy định. Kiểm tra tình trạng của các thành phần như motor, van, ống dẫn và hệ thống điều khiển để đảm bảo hoạt động ổn định.
Vệ sinh và bảo dưỡng: Thực hiện vệ sinh bề mặt của bồn trộn bằng cách sử dụng chất tẩy rửa thích hợp để loại bỏ cặn bã và tác nhân thực phẩm. Đảm bảo rằng bồn trộn luôn trong tình trạng sạch sẽ để đảm bảo tính an toàn thực phẩm.
Kiểm tra an toàn: Kiểm tra thường xuyên các cảm biến an toàn, van an toàn và các thiết bị liên quan khác để đảm bảo hoạt động an toàn của bồn trộn.
Đào tạo và quản lý người vận hành: Đảm bảo rằng những người vận hành bồn trộn được đào tạo về cách sử dụng và vận hành thiết bị một cách an toàn và hiệu quả.
Sửa chữa và thay thế: Nếu phát hiện có vấn đề hoặc hỏng hóc, thực hiện sửa chữa hoặc thay thế các thành phần bị hỏng theo quy trình quy định.
Bảo hành chính hãng: Khi cần, tìm đến đối tác cung cấp hoặc nhà sản xuất để thực hiện bảo hành chính hãng cho các thành phần hoặc thiết bị bị lỗi.
Tóm lại, nguyên tắc vận hành chính xác và quy trình bảo hành đáng tin cậy là yếu tố quan trọng trong việc đảm bảo hoạt động ổn định và bền bỉ của bồn trộn khuấy inox 304 không gỉ tốc độ cao 400L trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm.
Thông tin kỹ thuật
Thể tích (L) | Công suất động cơ (kw) | Đường kính xi lanh (mm) | Đường kính xi lanh (mm) | Tốc độ khuấy (vòng/phút) |
400 | 7.5 | 800 | 800 | 1440 |