Trong ngành công nghiệp thực phẩm và chế biến, sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ và thiết bị đóng một vai trò quan trọng để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao.
Bồn trộn khuấy inox 304 tốc độ cao với dung tích 500L là một trong những thiết bị quan trọng trong quy trình sản xuất thực phẩm. Bài viết này sẽ đi vào chi tiết về đặc điểm nổi bật, nguyên lý hoạt động và quy trình vận hành của bồn trộn này.
Đặc điểm nổi bật
Chất liệu inox 304: Chất liệu inox 304 là loại inox chịu được ăn mòn, không tác động đến chất lượng thực phẩm và đảm bảo tính vệ sinh. Điều này rất quan trọng trong ngành thực phẩm để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm.
Dung tích lớn: Dung tích 500L cho phép quy mô sản xuất lớn hơn, giúp tăng năng suất và hiệu quả trong quá trình chế biến thực phẩm.
Tốc độ cao: Khả năng hoạt động với tốc độ cao giúp trộn hỗn hợp thực phẩm đồng đều và nhanh chóng, giảm thời gian sản xuất.
Thiết kế khuấy hiện đại: Bồn trộn khuấy inox 304 được thiết kế với hệ thống khuấy chất lượng cao, giúp tạo ra sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần và đảm bảo tính thống nhất của sản phẩm.
Nguyên lý hoạt động của Bồn trộn khuấy inox 304 tốc độ cao 500L:
Nguyên lý hoạt động của bồn trộn khuấy inox 304 tốc độ cao 500L dựa vào việc sử dụng cơ chế khuấy để trộn hỗn hợp thực phẩm. Cụ thể:
Khuấy trộn: Bồn trộn được trang bị bộ khuấy chất lượng cao, bao gồm cánh khuấy và động cơ mạnh mẽ. Khi động cơ hoạt động, cánh khuấy tạo ra sự xoay tròn và khuấy đều các thành phần thực phẩm trong bồn.
Pha trộn: Khi cánh khuấy xoay, các thành phần thực phẩm được kết hợp lại và pha trộn đều, giúp đảm bảo sự đồng nhất và thống nhất của hỗn hợp.
Quy trình vận hành
Chuẩn bị và kiểm tra thiết bị: Trước khi bắt đầu, nguyên liệu cần được chuẩn bị đúng theo công thức. Sau đó, bồn trộn và hệ thống khuấy cần được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo hoạt động bình thường.
Cài đặt thông số: Các thông số về tốc độ khuấy, thời gian trộn, nhiệt độ, vv cần được cài đặt theo yêu cầu sản phẩm.
Bắt đầu quá trình trộn: Khi đã cài đặt đúng thông số, bắt đầu hoạt động của động cơ để khuấy trộn hỗn hợp.
Giám sát và điều chỉnh: Trong suốt quá trình trộn, người vận hành cần theo dõi và giám sát sự pha trộn của sản phẩm. Nếu cần, có thể điều chỉnh lại các thông số để đảm bảo sự đồng nhất.
Kết thúc và vệ sinh: Sau khi quá trình trộn hoàn thành, bồn trộn cần được làm sạch kỹ lưỡng để tránh ô nhiễm và tương tác giữa các lô sản phẩm khác nhau. Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ cũng rất quan trọng để duy trì hiệu suất của thiết bị.
Kết luận:
Bồn trộn khuấy inox 304 tốc độ cao 500L là một thiết bị quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Với đặc điểm nổi bật, nguyên lý hoạt động và quy trình vận hành chi tiết, bồn trộn này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và thời gian sản xuất hiệu quả cho các sản phẩm thực phẩm.
Thông tin kỹ thuật
Thể tích (L) | Công suất động cơ (kw) | Đường kính xi lanh (mm) | Đường kính xi lanh (mm) | Tốc độ khuấy (vòng/phút) |
500 | 11 | 900 | 800 | 1440 |